Żywienie

Z dyni można „wyczarować” naprawdę wiele pyszności. Miłośnicy tego warzywa z pewnością chcieliby cieszyć się jego smakiem jak najdłużej. Co zrobić, żeby było to możliwe? Jak przechować dynię? Tłumaczymy, czy można mrozić dynię.

Joanna Biegaj

Do ugotowania ryżu wcale nie musicie używać wody. Jeśli odejdziecie od tradycyjnego sposobu na jego przygotowanie – przekonacie się, że będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Podpowiadamy, jak ugotować ryż bez wody.

Joanna Biegaj

Kiedy w sklepach pojawia się świeża żurawina, warto ją wykorzystać. Można z niej zrobić sos żurawinowy oraz inne przetwory, a nawet napoje. Zobacz, do czego nadają się świeże owoce żurawiny.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Kiwano to owoc nazywany również ogórkiem kiwano lub ogórkiem kolczastym, ponieważ pokryty jest niegroźnymi kolcami. Ma złocisto-żółtą skórkę, a jego zielony miąższ przypomina wnętrze ogórka. Zobacz, jak jeść i jak smakuje kiwano.

Maja Błaszczyk

Macie w domu jajka i cukier? Możecie przygotować z tego pyszny deser. Podpowiadamy, jak zrobić kogel-mogel.

Joanna Biegaj

Niektórzy przed zjedzeniem orzechów moczą je w wodzie. Dlaczego warto to robić? Tłumaczymy, co daje moczenie orzechów włoskich. 

Joanna Biegaj

W przeciętnej klasie trzy osoby ranią swoje ciała. Młodzi ludzie wykorzystują do tego żyletki, nożyczki, temperówki. Jak pomóc dzieciom i nastolatkom, którzy się samookaleczają?

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Nagietek lekarski nazywany jest polskim żeń-szeniem. Działa przeciwzapalnie, chroni przed rakiem i wspomaga odchudzanie. W jakiej postaci można go stosować?

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Jak suszyć jabłka? Wcale nie jest to trudne, ale w niektórych przypadkach może być dość czasochłonne. Do wyboru macie kilka metod suszenia jabłek.

Joanna Biegaj

„Napój Shreka”, czyli koktajl jabłkowo-pietruszkowy, zawdzięcza swoją nazwę intensywnej, zielonej barwie. Popularność zyskał natomiast za sprawą „magicznych” właściwości. Pomaga schudnąć, a jednocześnie wzmacnia organizm. Zobacz, jak go...

Paulina Cywka

Zastanawiasz się, dlaczego warto pić herbatę? Świetnie smakuje, szybko gasi pragnienie i zawiera wiele cennych składników odżywczych. Ale to jeszcze nie koniec zalet napoju. Naukowcy dokonali ostatnio zaskakującego odkrycia.

Paulina Cywka

Owoce pigwowca to jesienny przysmak, który zyskuje na popularności. Zresztą nie bez powodu. Są pyszne, a w dodatku zdrowe. Świetnie komponują się z ziołowymi naparami. Zobacz, jak zrobić pigwowca do herbaty.

Paulina Cywka

Tofu to rodzaj twarogu, który otrzymywany jest z mleka sojowego. Produkt ten stanowi podstawowe źródło białka w diecie mieszkańców krajów azjatyckich. Warto poznać wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze tofu, bo ten i inne produkty...

Maja Błaszczyk

Nasiona chia, inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej, stanowią bogate źródło błonnika pokarmowego, witamin i minerałów. Wysokie wartości odżywcze i właściwości lecznicze nasion chia sprawiają, że cieszą się one popularnością na całym...

Alicja Kowalczyk

Owoce pigwy mogą być nieocenionym wsparciem w procesie odchudzania i budowania odporności. Nie bez powodu pigwa nazywana jest polską cytryną. Jak ją stosować?

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Coraz częściej odchodzi się od picia „czystej” kawy i wzbogaca „małą czarną” różnymi dodatkami. Niektóre z nich zaskakują. Tak jest w przypadku picia kawy z oliwą z oliwek. Zobacz, dlaczego ten dodatek może okazać się złym wyborem.

Paulina Cywka

Niedojrzałe awokado jest nie tylko twarde, ale też gorzkie w smaku. Co jednak, gdy kupicie takie w sklepie? Tłumaczymy, w jaki sposób przyspieszyć dojrzewanie awokado.

Joanna Biegaj

Napar z siemienia lnianego jest dobry na kaszel. Brzmi niewiarygodnie? A jednak. Ten niepozorny napój może pomóc w walce z przykrymi objawami przeziębienia i grypy. Zobacz, jak zrobić i stosować napar z siemienia lnianego.

Paulina Cywka

Cytryna cytrynie nierówna – jak wybrać tę świeżą i soczystą? Który owoc bardziej nadaje się do wyciskania soku, a który do ścierania skórki? Podpowiadamy, jak wybrać idealne cytryny.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Banany to jedne z najczęściej spożywanych owoców egzotycznych. Ich przyjemny smak, wysokie wartości odżywcze i prozdrowotne właściwości sprawiają, że często goszczą w diecie mieszkańców każdego zakątka globu. Banany można jeść nie tylko...

Alicja Kowalczyk