Żywienie

Świąteczny czas sprzyja występowaniu wzdęć i innych dolegliwości gastrycznych. Na szczęście znalazłam sposób na to, jak się z nimi uporać. Pomaga mi w tym prosty napar polecany przez dietetyka. Robię go szybko z taniego składnika.

Święta Bożego Narodzenia to czas wspólnego biesiadowania i obfitych posiłków, które kuszą na każdym kroku. Jak cieszyć się świątecznymi smakami, nie rezygnując z przyjemności, ale jednocześnie dbając o sylwetkę? Oto kilka wskazówek,...

Zapach smażonej ryby w całym domu to jeden z najmniej przyjemnych elementów świątecznych przygotowań. Poznajcie sprawdzone metody, dzięki którym dom pozostanie wolny od niechcianych zapachów, nawet po intensywnym smażeniu.

Wigilijne i świąteczne stoły w wielu polskich domach uginają się od potraw. Nietrudno o przejedzenie i niestrawność. Na szczęście wystarczy zastosować prosty patent, by zminimalizować ryzyko świątecznego obżarstwa. Zobacz, co zrobić.

Kiedy w natłoku przygotowywania potraw brakuje czasu na zrobienie deseru, a goście już pukają do drzwi, warto mieć w zanadrzu coś wyjątkowego. Oto przepis na błyskawiczny deser, który zachwyci wszystkich. Sprawdźcie, jak go przygotować. 

Krokiety uchodzą za pyszny, ale pracochłonny przysmak. Dlatego wiele osób rezygnuje z ich przygotowania. To błąd. Można je bowiem zrobić dwa razy szybciej niż zwykle. Wystarczy zamienić tradycyjne naleśniki na inny produkt.

Pyszny bigos to ważny element bożonarodzeniowej tradycji. A co, jeśli brakuje czasu na wielogodzinne gotowanie? Wtedy można przyrządzić ekspresowy bigos. Zobaczcie, jak go zrobić. 

To, czy odpowiednio usmażymy rybę, wpływa na późniejszy smak tej potrawy.  Sprawdźcie, jakiego popularnego błędu unikać i jakich najważniejszych zasad należy przestrzegać.

Polacy uwielbiają sałatkę jarzynową. Bardzo często jest ona nieodłącznym elementem wigilijnego menu. Pojawia się też w Sylwestra i przy wielu innych okazjach. Okazuje się, że nawet ten zdrowy – na pierwszy rzut oka – przysmak może...

Smażenie karpia jest jedną z najważniejszych kulinarnych tradycji świątecznych, a wybór odpowiedniego tłuszczu ma kluczowe znaczenie dla smaku i chrupkości tej potrawy. Zobaczcie więc, jaki tłuszcz będzie do tego najlepszy. 

Świąteczne potrawy z makiem to klasyka polskiego stołu. Czasem jednak zamiast zachwycać, potrafią rozczarować gorzkim i niesmacznym smakiem. Sprawdźcie, co zrobić, by tego uniknąć. 

Przed świętami Biedronka rozdaje za darmo masło i inne popularne produkty. To świetna okazja dla wszystkich zapominalskich, którzy nie zdążyli jeszcze uzupełnić kuchennych zapasów, a nie chcą wydawać kroci na zakupy.

Kompot z suszu to nieodłączny element świątecznego stołu, ale nie oszukujmy się — jego smak nie zawsze wzbudza entuzjazm. Bywa, że jest zbyt mdły i nijaki. Sprawdźcie, co zrobić, by temu zapobiec. 

Chrupiąca, karmelowa skorupka skrywająca aksamitnie gładki krem to deser idealny. Co więcej, na jego przygotowanie nie musicie wcale poświęcić dużo czasu. Zobaczcie, jak zrobić go w ekspresowym tempie. 

Orzechy są uznawane za zdrowy składnik diety. Nie wszystkie wywierają jednak pozytywny wpływ na organizm. Niektóre mogą zwiększyć ryzyko wielu poważnych chorób. Dietetyk wskazuje, jakich produktów lepiej unikać.

Wiele osób uznaje napoje roślinne za zdrowszy zamiennik mleka krowiego. Okazuje się jednak, że nawet one mają swoją „ciemną stronę”. Dietetyk krytykuje najczęściej wybierane „mleko” roślinne.

Często w okresie świątecznym zostaje nam spora ilość sałatki, którą chcielibyśmy zachować na później. Sprawdźcie, jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową, by nie straciła swojej świeżości i smaku. Wystarczy skorzystać z prostego...

Przepis na rybę po grecku jest dość prosty, jednak wiele osób popełnia powszechne błędy, które sprawiają, że danie zamiast zachwycać smakiem, jest po prostu „kulinarnym rozczarowaniem”. Zobaczcie, czego należy się wystrzegać.

Piernik jest dość wymagającym świątecznym ciastem. Jeden, mały błąd może sprawić, że nie wyjdzie pulchny i mięciutki. Zobaczcie więc, czego się wystrzegać.

Każdy, kto choć raz lepił uszka, wie, jak frustrujące potrafi być pękające ciasto. Koniecznie wypróbujcie prosty patent, który sprawi, że lepienie uszek stanie się czystą przyjemnością.